Recepten voor Proteïne Muffin

Ben je op zoek naar heerlijke recepten voor proteïne muffins? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel zullen we enkele geweldige recepten delen die niet alleen lekker zijn, maar ook uiterst voedzaam.

Havermout Proteïne Muffin

Ingrediënten:

• 100 gram havermout
• 30 gram proteïne poeder (vanille smaak)
• een snufje zout
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 ei
• 150 ml magere melk
• 3 eetlepels honing
• 1 banaan, geprakt
• 1 theelepel vanille-extract
• Handvol blauwe bessen

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
3. In een andere kom, klop je het ei tot het schuimig is. Voeg de melk, honing, geprakte banaan en vanille-extract toe en roer alles goed door tot een glad mengsel.
4. Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en roer alles goed door.
5. Voeg tenslotte de blauwe bessen toe.
6. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes en bak ze in de oven gedurende 20 minuten.

Chocolade Proteïne Muffin

Ingrediënten:

• 30 gram proteïne poeder (chocoladesmaak)
• 50 gram amandelmeel
• 50 gram magere Griekse yoghurt
• 1 ei
• 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• Handvol pecannoten

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
3. Klop het ei luchtig en voeg de magere Griekse yoghurt toe. Meng alles goed door elkaar.
4. Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en roer alles goed door.
5. Voeg tenslotte de pecannoten toe.
6. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes en bak ze in de oven gedurende 20 minuten.

Banaan Proteïne Muffin

Ingrediënten:

• 30 gram proteïne poeder (vanille smaak)
• 50 gram amandelmeel
• 1 ei
• 2 rijpe bananen, geprakt
• 1 theelepel bakpoeder
• Handvol walnoten

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
3. In een andere kom, klop je het ei tot het schuimig is en voeg je de geprakte bananen toe. Meng alles goed door elkaar.
4. Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en roer alles goed door.
5. Voeg tenslotte de walnoten toe.
6. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes en bak ze in de oven gedurende 20 minuten.

Probeer deze heerlijke en voedzame proteïne muffin recepten zelf uit en geniet van een gezonde snack!