Recepten voor Cream of Rice

Als je op zoek bent naar een gezond, snel en gemakkelijk ontbijt, dan is een kommetje cream of rice misschien wel precies wat je nodig hebt. Hier zijn drie heerlijke recepten voor jou om uit te proberen!

Basic Cream of Rice

Ingrediënten:

• 1/4 kop cream of rice
• 1 kop melk
• zout naar smaak

Instructies:

1. Breng de melk aan de kook in een middelgrote pan.
2. Voeg de cream of rice toe en roer goed door elkaar.
3. Zet het vuur laag en laat sudderen gedurende 2-3 minuten, af en toe roerend.
4. Haal van het vuur en laat nog even rusten voordat je opdient.

Je kunt je eigen draai geven aan deze basisversie door te experimenteren met toppings als fruit, noten of honing.

Fruitige Cream of Rice

Ingrediënten:

• 1/4 kop cream of rice
• 1 kop amandelmelk
• 1 banaan
• 1 handvol blauwe bessen
• 1 eetlepel honing

Instructies:

1. Pureer de banaan met de amandelmelk totdat het mengsel glad is.
2. Breng het mengsel aan de kook in een middelgrote pan.
3. Voeg de cream of rice toe en roer goed door elkaar.
4. Laat sudderen op laag vuur gedurende 2-3 minuten, af en toe roerend.
5. Voeg de blauwe bessen toe en roer goed door elkaar.
6. Haal van het vuur en voeg de honing toe. Roer nog even door en serveer.

Hartige Cream of Rice

Ingrediënten:

• 1/4 kop cream of rice
• 1 kop kippenbouillon
• 1 handvol gebakken champignons
• 1 lente-ui, fijngehakt
• 1 theelepel boter
• zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verhit de boter in een middelgrote pan.
2. Voeg de lente-ui toe en bak 1-2 minuten, totdat ze zacht zijn.
3. Voeg de gebakken champignons toe en bak nog eens 1-2 minuten.
4. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.
5. Voeg de cream of rice toe en roer goed door elkaar.
6. Laat sudderen op laag vuur gedurende 2-3 minuten, af en toe roerend.
7. Breng op smaak met zout en peper en serveer.

Met deze drie heerlijke recepten voor cream of rice hoef je geen genoegen te nemen met een saai ontbijt. Experimenteer, varieer en geniet!