Recepten voor protein pancakes

Je hebt vast wel eens gehoord van de term "protein pancakes". Deze heerlijke pannenkoeken zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens super gezond. In dit artikel delen we verschillende recepten voor protein pancakes die je gegarandeerd zullen bevallen!

Basisrecept voor protein pancake mix

Ingrediënten:

• 1 kopje havermeel
• 1/4 kopje proteïnepoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/2 kopje melk
• 2 eieren
• 1/4 kopje Griekse yoghurt

Bereidingswijze:

1. Meng het havermeel, proteïnepoeder, bakpoeder en kaneel in een kom.
2. Voeg vervolgens de melk, eieren en Griekse yoghurt toe en mix tot een glad beslag.
3. Verhit een koekenpan en schep hierin een paar lepels van het beslag (afhankelijk van hoe groot je de pannenkoeken wilt maken).
4. Bak aan beide zijden goudbruin en serveer met jouw favoriete toppings.

Blueberry protein pancakes

Ingrediënten:

• 1 1/2 kopje havermeel
• 1/4 kopje proteïnepoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• 1 kopje melk
• 1 ei
• 1/4 kopje Griekse yoghurt
• 1/2 kopje blauwe bessen

Bereidingswijze:

1. Meng het havermeel, proteïnepoeder, bakpoeder en kaneel in een kom.
2. Voeg vervolgens de melk, ei en Griekse yoghurt toe en mix tot een glad beslag.
3. Roer tenslotte de blauwe bessen door het beslag.
4. Verhit een koekenpan en schep hierin een paar lepels van het beslag (afhankelijk van hoe groot je de pannenkoeken wilt maken).
5. Bak aan beide zijden goudbruin en serveer met extra blauwe bessen.

Chocolate protein pancakes

Ingrediënten:

• 1 kopje havermeel
• 1/4 kopje proteïnepoeder
• 1/4 kopje cacaopoeder
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1/2 kopje melk
• 2 eieren
• 1/4 kopje Griekse yoghurt
• 1/4 kopje pure chocoladechips

Bereidingswijze:

1. Meng het havermeel, proteïnepoeder, cacaopoeder en bakpoeder in een kom.
2. Voeg vervolgens de melk, eieren en Griekse yoghurt toe en mix tot een glad beslag.
3. Roer tenslotte de chocoladechips door het beslag.
4. Verhit een koekenpan en schep hierin een paar lepels van het beslag (afhankelijk van hoe groot je de pannenkoeken wilt maken).
5. Bak aan beide zijden goudbruin en serveer met extra chocoladechips.

Probeert deze heerlijke recepten voor protein pancakes en voor je het weet ben je helemaal verkocht!